Dados da vaga Assistente De Cozinha - Barra Funda em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Assistente
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: São Paulo, SP
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Parcial manhãs
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. A EATOPIA, a maior empresa de alimentação e gestão de restaurantes digitais do Brasil, está em busca de um Assistente de Cozinha para trabalhar no nosso endereço da Barra Funda. Se você é uma pessoa experiente em cozinha e com habilidade para trabalhar em equipe, gostaríamos de conhecer você!
9. Atividades:
10. • Separar ingredientes e instrumentos necessários para operação;
11. • Higienizar e processar alimentos conforme orientações do gestor direto;
12. • Organizar e manter limpa a área de trabalho;
13. • Aferir temperatura das preparações;
14. • Preparar os alimentos do cardápio conforme especificações da Ficha Técnica;
15. • Preservar e manter os alimentos conforme especificações de Segurança dos Alimentos;
16. • Comunicar ao gestor intercorrências nos equipamentos;
17. • Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios minimizando riscos de contaminação;
18. • Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde;
19. • Conferir o pedido e armazenar os itens a embalagem a ser entregue ao consumidor;
20. • Escrever as mensagens aos consumidores quando solicitado;
21. • Entregar a embalagem ao entregador garantindo que os pedidos conferem com o pedido solicitado;
22. • Garantir que o entregador deu baixa no aplicativo antes de sair do Cozinha;
23. • Operar o sistema operacional conforme atividades necessárias;
24. • Garantir a rotulagem (etiqueta) correta e dentro da validade de todos os ingredientes;
25. • Recebimento e armazenamento dos insumos conforme orientação do gestor;
26. • Limpeza e organização da área de trabalho;
27. • Conferir no quadro de comunicação as orientações do gestor;
28. • Garantir a limpeza da cozinha antes de iniciar a produção;
29. • Realizar a Patrulha de fechamento, garantindo que todos os itens do formulário estão em conformidade com as exigências
30. Experiência desejada mínima de 1 ano como ajudante de cozinha e afins
31. Benefícios:
32. -. Seguro de Vida
33. -. Assistência odontológica
34. -. Assistência médica
35. -. Vale-transporte
36. -. Vale-refeição

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)