Dados da vaga Assistente De Cozinha - Itaim Bibi em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Assistente
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: São Paulo, SP
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Parcial noites
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. A EATOPIA, a maior empresa de alimentação e gestão de restaurantes digitais do Brasil, está em busca de um Assistente de Cozinha para trabalhar no nosso endereço do Itaim Bibi, sendo o responsável pela nossa marca Patties, o hambúrguer mais PH0DA do Brasil.
9. Se você é uma pessoa experiente em cozinha e com habilidade para trabalhar em equipe, gostaríamos de conhecer você!
10. Atividades:
11. • Separar ingredientes e instrumentos necessários para operação;
12. • Higienizar e processar alimentos conforme orientações do gestor direto;
13. • Organizar e manter limpa a área de trabalho;
14. • Aferir temperatura das preparações;
15. • Preparar os alimentos do cardápio conforme especificações da Ficha Técnica;
16. • Preservar e manter os alimentos conforme especificações de Segurança dos Alimentos;
17. • Comunicar ao gestor intercorrências nos equipamentos;
18. • Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios minimizando riscos de contaminação;
19. • Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde;
20. • Conferir o pedido e armazenar os itens a embalagem a ser entregue ao consumidor;
21. • Escrever as mensagens aos consumidores quando solicitado;
22. • Entregar a embalagem ao entregador garantindo que os pedidos conferem com o pedido solicitado;
23. • Garantir que o entregador deu baixa no aplicativo antes de sair do Cozinha;
24. • Operar o sistema operacional conforme atividades necessárias;
25. • Garantir a rotulagem (etiqueta) correta e dentro da validade de todos os ingredientes;
26. • Recebimento e armazenamento dos insumos conforme orientação do gestor;
27. • Limpeza e organização da área de trabalho;
28. • Conferir no quadro de comunicação as orientações do gestor;
29. • Garantir a limpeza da cozinha antes de iniciar a produção;
30. • Realizar a Patrulha de fechamento, garantindo que todos os itens do formulário estão em conformidade com as exigências
31. Experiência desejada mínima de 1 ano como ajudante de cozinha e afins
32. Benefícios:
33. -. Vale-refeição
34. -. Vale-transporte
35. -. Assistência médica
36. -. Assistência odontológica
37. -. Seguro de Vida

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)