Dados da vaga Auxiliar De Restaurante - Botafogo em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Você gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu sim a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCÊ!
8. Quais são as responsabilidades do cargo?
9. • Auxiliar no preparo e pré-preparo de alimentos e bebidas, seguindo as especificações das fichas técnicas, por meio das normas de higiene e segurança;
10. Executar o abastecimento e reposição das mercadorias nas geladeiras, câmaras e almoxarifado, através das necessidades diárias de consumo;
11. Auxiliar no recebimento, higienização e estocagem de produtos, conforme o Manual de Boas Práticas;
12. Higienizar maquinários, equipamentos e utensílios de acordo com as especificações e normas de segurança;
13. Realizar o mise in place das pistas de exposição, de acordo com a demanda de produção e fluxo de cliente , por meio das tabelas de controles operacionais;
14. Conduzir o uso correto e manuseio de equipamentos e utensílios da cozinha, seguindo os procedimentos operacional padronizado (POP);
15. Contribuir com a manipulação segura de alimentos, por meio das alterações sensoriais, etiquetas de identificação e armazenagem;
16. Garantir a limpeza geral do restaurante (paredes, pisos, rodapés, ralos, grelhas, portas, maçanetas, mesas, cadeiras, pias, vestiários, lixeiras, entre outros) utilizando as fichas de limpeza conforme a periodicidade pré estabelecida;
17. Aprimorar os tipos de cortes de vegetais, carnes, aves e pescados e as formas de cocção, através das fichas técnicas;
18. Apoiar no controle de desperdício, utilizando as tabelas de produção e pesagem de alimentos.
19. Requisitos necessários:
20. • Ensino Fundamental Completo
21. • Disponibilidade total de horári
22. Qual é o match perfeito?!
23. Estamos em busca de pessoas comunicativas, proativas e que estejam com fome de aprendizado e crescimento.
24. Benefícios:
25. • Vale-transporte;
26. • Alimentação no local (desconto de 9 reais mensais);
27. • Vale alimentação d 132 reais (sem desconto);
28. • Seguro de Vida;
29. • Plano de saúde e odontológico;
30. • Parcerias com cursos e universidades;
31. • Total Pass;
32. • Remuneração variável trimestral.
33. Venha fazer parte deste time!

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)