Dados da vaga Auxiliar De Snd em RJ

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Auxiliar
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Como auxiliar de serviços de nutrição você vai,
8. Para atividades da cozinha:
9. • Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, café e demais alimentos a serem servidos na unidade;
10. • Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, louças, talheres e demais utensílios;
11. • Auxiliar na montagem dos balcões e mesa de refeições;
12. • Auxiliar na seleção e lavagem de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do cardápio;
13. • Realizar controles de qualidade e coleta de amostra, conforme designado, garantido as boas práticas e segurança alimentar;
14. • Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;
15. • Realizar a montagem de coffee, conforme solicitado;
16. • Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente da cozinha com a orientação da liderança;
17. • Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
18. • Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos;
19. • Realizar a limpeza, de acordo com cronograma estipulado, organizar a cozinha e os locais que foram servidas as refeições sempre que necessário.
20. Para atividades de copa:
21. • Entregar as refeições aos residentes;
22. • Coletar as amostras das refeições dos residentes, aferir a temperatura das preparações que serão ofertadas, bem como dos equipamentos onde os insumos estão armazenados;
23. Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;
24. • Auxiliar na organização e limpeza, conforme cronograma estipulado;
25. • Realizar a montagem do desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia dos residentes.
26. Experiência mínima de 6 meses na área de cozinha.
27. Desejável Ensino Fundamental completo.
28. Benefícios:
29. -. Vale-transporte
30. -. Vale-alimentação
31. -. Seguro de Vida
32. -. Auxílio creche
33. -. Assistência odontológica

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)