Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
- Nível hierárquico: Auxiliar
- Local de trabalho: São Paulo, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Como auxiliar de serviços de nutrição você vai,
- Para atividades da cozinha:
- • Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas, lanches, café e demais alimentos a serem servidos na unidade;
- • Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta e lavagem das bandejas, louças, talheres e demais utensílios;
- • Auxiliar na montagem dos balcões e mesa de refeições;
- • Auxiliar na seleção e lavagem de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do cardápio;
- • Realizar controles de qualidade e coleta de amostra, conforme designado, garantido as boas práticas e segurança alimentar;
- • Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;
- • Realizar a montagem de coffee, conforme solicitado;
- • Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente da cozinha com a orientação da liderança;
- • Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
- • Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos;
- • Realizar a limpeza, de acordo com cronograma estipulado, organizar a cozinha e os locais que foram servidas as refeições sempre que necessário.
- Para atividades de copa:
- • Entregar as refeições aos residentes;
- • Coletar as amostras das refeições dos residentes, aferir a temperatura das preparações que serão ofertadas, bem como dos equipamentos onde os insumos estão armazenados;
- Identificar produtos e preparações com etiquetas de qualidade;
- • Auxiliar na organização e limpeza, conforme cronograma estipulado;
- • Realizar a montagem do desjejum, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia dos residentes.
- Experiência mínima de 6 meses na área de cozinha.
- Desejável Ensino Fundamental completo.
- Benefícios:
- -. Vale-transporte
- -. Vale-alimentação
- -. Seguro de Vida
- -. Auxílio creche
- -. Assistência odontológica
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
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