Dados da vaga Cozinheiro Refeitório em GO

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Rio Verde, GO
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Descrição da vaga
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9. Topa fazer parte desse time?
10. #VemSerAssaí
11. Responsabilidades e atribuições
12. • Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os;
13. • Preparar refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos, conforme a necessidade;
14. • Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
15. • Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
16. • Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento;
17. • Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação;
18. • Preparar os alimentos de acordo com instruções da nutricionista, orientando os auxiliares para garantir o preparo de todas as refeições na qualidade desejada e no prazo;
19. • Estar atento as necessidades de reposição de alimentos de acordo com o cardápio estabelecido;
20. • Manter-se atento a organização e limpeza da cozinha.
21. Requisitos e qualificações
22. Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.
23. Faixa etária: mínimo 18 anos.
24. Experiência: comprovada na função em cozinha industrial e com o preparo de volume de refeições. Experiência em forno combinado, fogão e pratos variados.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)